園主のつぶやき 農作業と人を育てる。時間と手間をじっくりと。 2017年5月25日 / 温室施設の中で、ウチの若いもんに土佐文旦の摘果指導！ 摘果作業は、良い果実を残し良くない果実を除けて行きます。 なかなか見極めるのが難しい仕事ですが、ひとつひとつ丁寧に見て判断しなければならず、時間がかかりますが、果実を… もっと読む
園主のつぶやき, 土佐文旦の栽培日記 園主の悩み！ 2014年2月2日 / 二月に入り露地物土佐文旦の出荷が始まりました。山から降ろして来て洗浄、選果、選別をするのですが、樹になってる時は小さく見えても、大きさ別に選果すると結構大きな物ばかりだったりその逆もしばしば。自然のものなのでこちらの思い… もっと読む