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今日のまかないおやつ！
もうスグお正月やけんど、さくら餅。 文旦山は花が咲いた様に綺麗に文旦が熟れています。 さくら餅を🌸食べて元気に頑張りますゾネ！
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露地物土佐文旦の運搬機〜モノラック〜
急傾斜の畑で文旦を運ぶには、人力ではとても無理。そこでどうしても必要な物はこの運搬機。 名前は、モノラックと言います。 物を運ぶに楽、ラックを引っ掛けた名前で、コレが無ければ仕事になりません。 一番仕事をしてくれます。 …
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「野囲い」 という物をご存知でしょうか？
いよいよ本格的に露地物土佐文旦の収穫が始まっています。 「野囲い」 という物をご存知でしょうか？ 地面に少し穴を掘り両はしを板で囲います。 底にポリシートを敷きその上にポリコモ(昔は藁で編んだ物)を敷き布団のように敷き、…
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本日より、露地物土佐文旦の収穫が始まりました！
本日より、露地物土佐文旦の収穫が始まりました！ 朝から快晴の青空の下、汗ばむ陽気で綺麗に色づいています。 さあ〜、コレからお正月を挟んでの長丁場。 頑張りますゾネ！
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ＮＨＫ・Ｅテレ「にほんごであそぼ」撮影 in 白木果樹園
収穫寸前の文旦香る白木果樹園の文旦畑にて、当園のスタッフも混じり楽しく撮影が行われました。 放送日が分かり次第、お伝えさせていただきます。 お楽しみに！
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甘熟土佐文旦（温室土佐文旦）収穫も残りわずか！
甘熟土佐文旦(温室土佐文旦)の収穫も残り少しとなりました。 全国一斉発送は本日からはじり、同時に剪定作業もはじりました。 冬に近づくと、日増しに色んな作業が立て込んで来て、忙しい師走になっております。 今年はお天気にも恵…
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温室土佐文旦収穫！！
甘熟土佐文旦（温室土佐文旦）収穫ちぅ！(≧▽≦ 手際よく次々と収穫していきます！ 温室土佐文旦収穫動画 ↓こちらクリック！ https://www.facebook.com/shiraki.buntan/videos/1…
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水晶文旦の爽やかな香り
収穫後、ビニールがけをしてコンテナで保管されている水晶文旦。 発送のためビニールを開いたときに、ふわっと広がる爽やかな香りが、忙しい作業の中のひとときの清涼剤となります
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フルーツキャビアが色づきました
朝晩が涼しくなると、色がつき始めたフルーツキャビア！ 慌て収穫。(^O^)
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水晶文旦今季最後の収穫！
先日、水晶文旦の最後の収穫をしました。 なかなか良い味になっているようで、まだまだございます。 是非、おひとつどうぞ！