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水晶ブンタンの旬が到来！
この水晶ブンタンのプチプチの食感と、甘過ぎず酸っぱ過ぎない味わいが、なんとも堪らんがです。 少し熟成させたばぁが、より美味しく感じます。
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水晶文旦、まもなく発送準備！
まいう〜〜っ！ 水晶ブンタン。 やっぱりこの時期、この味を食べたくなります！ いよいよ今週末から発送準備に取り掛かります。 あと少しお待ち下さいませ。
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神の雫
雨上がり、文旦の表面を滑り落ちる雫。 強すぎず弱すぎず降り続き地表を潤す雨水は、文旦の樹たちにとってまさに神の雫です。
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飴色の水晶ブンタン！
台風接近の最中、ハウス施設の補強をしていますが、休憩になってた水晶ブンタンをもぎ取り、味見に剥いてみると綺麗に飴色になってます。 この飴色を見ると果汁が濃縮され糖度が高くなっている証拠。 食べると口いっぱいに程よい酸味と…
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ご予約忘れはございませんか？
水晶のような果肉と、上品でほんのりとした甘さの【水晶文旦】 お得な早期ご予約10％OFFは、本日7日までとなっております。 http://www.buntan.com/suisyoubuntan/ 9月8日からは5％OF…
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オリジナル土佐和紙巾着
白木果樹園からお届けする水晶文旦が、「土佐和紙巾着」に包れているのを見たことはありますでしょうか？ 表面がなめらかで美しく、大きく立派で風格があり、さも和菓子の様な上品な味わいで、高級な贈り物として使われることの多い水晶…
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水晶文旦、本日よりご予約開始！
高知の秋の風物詩【水晶文旦】ご予約受付スタート！ 皆様お待ちかね、水晶文旦のご予約が本日より受け付け始まりました。 気品のある甘さとさわやかな味わいが、まるで高級な和菓子の様とも例えられる水晶文旦。 なめらかな緑色の果皮…
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水分ストレスでおいしくなる！
水分ストレス！ イヤ〜〜っ！毎日猛暑日で、園主自身がストレスで水分やビールをたらふく飲んで、夏場は肥り気味なんですが、文旦は痩せています。 文旦には水分を与えず、あえてストレスを与えて糖度を上げる事をしております。 (果…
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冷やして美味しい夏ぶんたん、もう残り僅か
気持ち良さそうに、氷の中にいる夏ぶんたん達！ 冷やして食べると、美味しさ2倍。 後残り僅かになりました。 http://www.buntan.com/natsubuntan/
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表情豊かな文旦の”へた”
白木果樹園の文旦の”へた”。 上から土佐文旦（温室土佐文旦）、水晶文旦、夏ぶんたん。 へた一つとっても、それぞれの文旦で表情は様々。 品種の違いもさることながら、夏ぶんたんのようにへたの周りの形状によっても…