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フルーツキャビアが少しずつ成長しております！
少しづつ大きくなってます。 フルーツキャビア！ 今年初成りで、いつ頃収穫したら良いのか？手探りです。 日本産は極めて珍しいので、栽培している先駆者がいません。 樹と相談しながら栽培していきます。 ・・でも、これはまだまだ
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花は命、大切な子孫
花が咲く！ 子孫を残すために花が咲く。 今年も一年がスタートします。
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フィンガーライムを使ったデザート『サイダーゼリー』！
こんばんは！ スタッフのナカバタケです。 山形県のぶどう農家のお友達が送ってきてくれたシャインマスカット、白木果樹園の水晶文旦と話題のフィンガーライム！でサイダーゼリーを作ってみました。 料理が大の苦手なので、見ためはよ…
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ライムとピンクレモネードとのコラボ！
フィンガーライムが中でクルクルと回り、タヒチライムの果汁をたっぷり搾り、ピンクレモネードで少し色付けしてみました。 あまりの美味しさに、ちょっと呑みすぎ！(*≧∀≦*) 動画ご覧ください https://www.face…
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フルーツキャビア試食会。
4年前から栽培し始めた、フルーツキャビア(フィンガーライム)。 昨年初めて十数個なって、今年は色違いの種類が百数十個なりそうなので、地元レストランボ・ヌールにて試食会を開催しました。 現代の名工・フランス料理の島田シェフ…
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この柑橘、ホンマに面白い！
実が沢山なっても、花が次から次へと咲いて小さい実が次から次ととまります。 しか〜〜も、今春新芽が伸びた後にも花が来る。 こんな柑橘見た事無い！ 新たな世界を知る事は、楽しい〜〜！
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太ってきましたよー！！
指の大きさになって来ました！
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フルーツキャビアはお肉にもあう！
とうとう最後になったフルーツキャビア（フィンガーライム）。 全部で20個弱なっていたが、途中で虫に食われたり 落果したりで、とうとう最後の収穫になりました。 で・・・ フルーツキャビアは、肉より魚料理よ！ と誰かに言われ…
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フィンガーライムが食われた！！
たった12個しかなっていないフィンガーライムが、蝶に吸われたり虫にヘタをかじられたりして落果していました。（≧∇≦） 貴重な果実ですので大事に育てたいのに、害虫の被害に遭う確率が多そう。 栽培していると解らない事が少しづ…
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フィンガーライム害虫被害
たった12個しかなっていないフィンガーライムが、蝶に吸われたり虫にヘタをかじられたりして落果していました。（≧∇≦） 貴重な果実ですので大事に育てたいのに、害虫の被害に遭う確率が多そう。 栽培していると解らない事が少しづ…