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2022年オーナー制度交流会
11/19に、2年ぶりに開催のオーナー制度交流会を開催。 東京・神奈川・大阪など遠くからも足をお運びくださり、ありがとうございました。 まずは、早くからお集まりいただいた方に園主より、文旦のお話を。 次に、野外でオーナー…
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土佐文旦の木オーナー様交流会2017
今日は年に一度の、土佐文旦の木のオーナー様交流会！ 遠くは関東から土佐文旦の木のオーナー様が集まって生産者と交流する、十数年来毎年恒例の行事です。 まずは文旦山でオーナー様の木の生育状況をご確認いただき、そのまま柿の体験…
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白木果樹園では、土佐文旦オーナー制度も行っております。
年間3万円(税別)でまるまる1本の樹を貸し出し、最低保証個数100個を収穫後、保管しながら追熟・熟成を経て3月上旬頃にお客様の元に届けております。 普段の手入れは全て白木果樹園が栽培・管理しており、素人の方でもご安心頂け…
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今年も土佐文旦オーナー制度のお客様の看板を、やっと立て終えました！
約30組程のお客様で2000年から続けておりますが、おかげさまで殆どのお客様はリピーターの方ばかりです。 1本の樹から約100個の文旦がなり、普段の農作業や収穫などは私どもの方で全て行います。 翌年3月上旬にお届けするシ…
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水晶文旦の試食！
水晶文旦の試食！ 台風の影響も少しありましたが、なりすぎた枝が折れていたので、一個採り追熟させて剥いてみました。 果肉はまだ少し硬めですが、文旦独特のプリプリの食感。 ほのかに甘みを感じ酸味がないので以外と食べれます。 …
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これな〜〜んだ！
土佐文旦オーナー制度のお客様の名札でございます。 もうかれこれ15年連続で続けて頂いてる方もいらっしゃいます。 ありがたい事です。 本当に有難い事です。
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オーナー様来園
本日は、土佐文旦オーナー制度のお客様が来園されてました。 ご自分の樹を確認し、今年の出来具合など園主に説明を受けて、文旦により愛着を持って貰いたい訳です。 来年の3月には、美味しくなった文旦をたっぷりお届けしますぜよ！ …
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今日はオーナー様の文旦を収穫しております
オーナー制度をやり始めて13年目になり、北海道から九州まで30組のオーナー様がいらっしゃいます。 収穫して熟成させてから、発送します。 オーナー様へのお届けは、3月の1日の予定です。 もう少しお待ち下さいませ。(*^_^…
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大満足！！
先日、行われた白木果樹園オーナー制度東京懇親会。 門前仲町にある「passo a passo」で開催しましたが、有馬シェフによるお料理は素晴らしく、水晶文旦を8種類のお料理ししていただきました。 全てのお料理に文旦が入っ…
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オーナー制度・東京懇親会
夕べは、土佐文旦オーナー制度のお客様を中心に、集まって頂き白木果樹園東京懇親会を開催しました。 門前仲町のイタリアレストラン、パッソ ア パッソの有馬シェフが文旦をふんだんに使ったお料理を出して頂き、大満足のディナーでし…