土佐文旦の栽培日記
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土佐文旦の輪くぐり
この輪っかは何をするものか解りますか？ 今の時期に、この輪っかをくぐり抜ける文旦は、規格外の超小玉になって、売り物にならないので除けていきます。 ちょっと勿体無い様な気もしますが、小さい物をならしておくと、手間がかかり収…
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怪獣出現！
色んな怪獣がおるぜよ！ 今年は雨が多い高知県地方。晴れも時々あります。 たまに晴れてまた雨が降ると、パカパカ割れてしまうがです。 割れたところが何故か怪獣の口に見えてしまう。 お〜っ恐っ！
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次の世代に向けて！
優良穂木をキコクに芽接ぎをしております。 この小さなひと芽が、数年後、十数年後に花が咲きお客様に喜んで頂く様に、祈りを込めて継いでいきます。 こうして次へと受け継がれゆうがです。 次の世代が引き継いでくれるように、今日も…
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３日間のインターシップを振り返って！
文旦への愛は無限大 〜３日間のインターシップを振り返って〜 東京農業大学 3年 ポストハーベスト学研究室 大北 和 私は8月２０日から８月２２日の３日間の土佐市宮ノ内“文旦王国”にある 「白木果樹園」でイン…
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温室土佐文旦を割ってみた！
温室土佐文旦の果実を半分に割ってみました。 サイズは2Lですが、 だいぶん果皮が薄くなり果汁がまわり始めてます。 ひと口さのう（つぶつぶの果肉）を食べると、 少し甘みも感じます。 まだ若いので、口の周りがイガイガしますが…
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風雨対策 相手は大自然
午後に入り、徐々に雨風が強くなってきました。 文旦山やハウスにはできる限りの風雨対策をしていますが、何せ相手は大自然、ましてや台風です。どれだけ備えてもやり過ぎということはございません。 なんとか無事に通り過ぎてくれるこ…
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今日も雨、、、雨続きでの作業
今日も雨の高知県。 ぶんたん山も泣いています。 ・・・おや？ハウスの上に人影が、、、 あれは合羽を着て作業中の園主ですね。見えますでしょうか？ 晴耕雨読といいますが、園主には晴れも雨も関係ありません。 合羽を着ての作業は…
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白木果樹園 スタッフに感謝
白木果樹園スタッフ！ 台風12号の影響から毎日雨模様の日々が続いてますが、雨降りの中でも合羽を着て摘果作業に精を出しております。 今日は久しぶりに時折青空も見えてましたが、合羽を着たまま作業をすると汗だくに・・ 沢山のス…
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温室土佐文旦・水晶ぶんたんの吊るし上げ
水晶ぶんたんや温室土佐文旦の吊り上げ作業！ 時折雷が鳴り激しい雨が叩きつけている高知県地方。 こんな日は外じゃなくて温室施設の中で作業をしております。 熟期が近づいて来ますと、一個一個の果実に果汁が入り始めて重くなります…
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梅雨明け～温室の中での作業
温室文旦の日焼け果。 梅雨明けになると日差しが強くなり、ご覧の様に果皮が日焼けを起こしてしまっております。（≧∇≦） ちょっと油断すると日焼け果ばっかりになるので、こうして新聞紙を傘の様に被せて防止します。 今日の温室の…