期待していた雨雲も今日は何処へ行ったか？ 快晴の青空の中で土佐文旦の摘果作業をしております。 猛暑の中での作業は、汗が吹き出てたちまち衣服が汗びっしり！ 喉も渇きお茶水を飲み続けていますが、文旦畑にも水を与えたいと思いつ…

ちょっとグロいですが、カミキリムシとその幼虫。 毎日何匹退治してるのだろう？ 退治しても、退治しても次から次へと出て来る。 愛する文旦の為、頑張ってます。

まるで梅雨の時期のよう。 朝から降りそうで降らず、降り出したらポロポロと延々と小雨が降っていますが、文旦山では今日も摘果作業に精を出しております。 今まで平均年齢が70歳程度だった作業員が、今年は、22歳、23歳と若手が…

今日は、午後から大雨の予想。 午前中は、まだ本降りにならないので、早朝より追肥をふっていますが、 今からの時期は、余り効きすぎると味に影響を及ぼします。 お料理でも、最後の仕上げにほんのひとつまみで味が格段に変わるように…

この猛暑の中、草刈りをすると１日で4.2kgも減っていた。 汗が滝のように流れて止まらない。 途中手の指や脚が攣り出すほど。 こんな大変な仕事の連続の上に、愛情込もった美味しい果物が出来上がるのです。  

梅雨空の中、温室ハウス施設の中で最後(4回目)の摘果作業してました。 外は雨やけんど、やっぱりハウスの中は暑い！暑い！ 男は背中で人生を語ると言いますが、背中から汗が吹き出ています。 研修生の大北君も汗ダクで頑張っており…