讃岐の朝はもちろん！ 「朝うどん！」です。 高知では、喫茶に入りモーニング??！ というところですが、讃岐はうどんです。 いつも屋島の健康ランドへ泊まり、 朝ごはんはお決まりコースの「わらや」の 釜揚げうどんです。 みん…

我が家の秋の行楽のひとつ、高松のさぬきうどんツアーに行きました。 今回は初めての場所で、「やまうち」といわれる、 「UDON」では殿堂入りの有名店です。 お昼前に着きましたが、お店に入る前から長蛇の列のもよう・・・ でも…

今日は高知うどん麺バーズの http://www.kochi-udon.com/ 前田さんにきてもらい、 「文旦王国・宮の内」の土佐文旦感謝祭で出される うどんについて手打ちの試食会を行ないました。 プロではないとは言え…

うだる様な暑さの中、今日は女房の実家にてバーベキューが 模様されました。 我が家は結構バーベキューは頻繁に行なうのも慣れたもの ですが、姉の家族は久しぶりだとのこと。 しっかりと準備をして頂きました。 いつもはお肉でのバ…

今週よりいよいよ本格的な土佐文旦の収穫作業が始まりました。 アルバイトの方総勢１５名ほどで取り始めていますが、 休憩のおやつ時ともなれば、結構な出費にもなります。 毎日毎日同じようなおやつも飽きてしまうので、 気をつけて…

昨日より来園下さっている名古屋の酒屋さんと 近くの割烹居酒屋で飲んでいると、地元蔵元の 冷用酒が出てきました。 そのお酒を飲むと、 「これは美味しい！明日連れてってください！」 とのことで急遽朝早くから、亀泉酒造さんにご…

11月に入ると生姜（しょうが）の収穫作業でご近所では大忙し！ 高知県は全国一の生姜の産地で、四万十町や土佐市、香美市、南国市、 春野町、など高知県下に栽培が広がっています。 土佐市の戸波地区は昔から有名な産地でもあり、 …

本日夜、土佐文旦加工組合の全体会がありました。 その席で出てきたのがこの「土佐文旦のお酒」です。 １本持って帰り試飲してみましたが、 しっかりと文旦の味わいもするし美味しいお酒になっていました。 さる酒造メーカーが最近の…

当園の文旦を使ったお菓子を販売しているお店、 土佐市高岡町の「卵屋」さんに久しぶりに行ってみました。 文旦チーズケーキや文旦ココ、文旦入りナッツスティックなど 数種類のお菓子が出来ているではありませんか！ ビックリです・…

今日は高知県内でも有数の桃の産地「稲生」（いなぶ）地区の 果樹生産研究会の３名の方々が桃のアイスとシャーベットを 持って来てくれました。 桃は日本一早く生産される地区であり早生系の千代姫と いう品種の桃のアイスです。 右…