園主のつぶやき
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ヘビがおる!!
オーッ! ヘビーーーだ。 何気無く剪定作業をしていると、枝かと思ったら大っきい青大将じゃ。 子どもの頃は面白がって平気で捕まえたんだが、年がいけばいく程気持ち悪り〜〜。ー 場所: 白木果樹園
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小夏の加工品!
小夏のシロップ漬けも出来ました。 これはなかなか美味しい!
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恵みに感謝!
今日は久しぶりの雨なので、これまた久しぶりに温室施設の中に入ると、水晶ブンタンや温室土佐文旦がビックリする程大きくなっていました。 恵みのお日様、恵みの雨様ありがとう!
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小鳥の巣!
小鳥の巣、発見! 近くでヒタキが騒がしいので、彼等の巣かな? もうすぐ卵生むのだろう。
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受粉交配作業!!
露地物土佐文旦の受粉交配作業! ブンブンとミツバチの羽根の音がする中、今日も人工受粉をしております。 有葉花でなく直花はご覧の様に沢山花が着いています。 咲いた花に全部付けると、共倒れになるので、この花の中から̷…
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負けんぞ!!
大変不評な文旦シロップ漬け! 加工とは難しいもので、単純に缶詰にしたりシロップ漬けにしても美味しくなかったら、続ける事は出来ませんね。 その中でも、この文旦のシロップ漬けは突出しているようです。 先日、スタッフやさる懇親…
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フィルムキャップ!
今の時代、写真は殆どデジタル化されて、アナログのフィルムは使う事無いですが、文旦の交配には現役で頑張って貰っています。 花粉の追加をする際の、補給用容器として必要なのです。 丁度のサイズでぐい呑みの瓶の口にも合うので便利…
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受粉交配作業開始!
さあ!明日から露地物土佐文旦の受粉交配作業が始まります。 小夏の蕾を採って開葯器にかけて、黄色い花粉を染色粉と一緒に擂鉢で擂り混ぜ合わせて、目の細い通しで通して出来上がり。 この染色に染まった花粉を、文旦の雌しべに付けて…
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間引き果実!
温室土佐文旦の摘果作業をしていますが、受粉した時は、一本の樹で1000個ばあなってます。 それを今の時期に、一次摘果をして200個ばあに減らします。 さらに二次摘果で半分の100個ばあにして、最終的に80個ばあにするがで…
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自然の摂理?
こんな季節に腐りの話はKYですが・・・ へたの部分に青カビがみえてると、直ぐに腐ります。 収穫してから防腐剤をかけてないので、腐りやすいのです。 輸入物のグレープフルーツやオレンジはなかなか腐りません。 お客様から腐って…