温室施設にビニールを張らなければなりません。 その前に錆びた箇所をペンキ塗り。 西陽が射して暑いぜよ！

風味豊かな香りに包まれて、濃くのある甘さとしっかりとした酸味を感じます。 まだ酸味の方が強く、甘さが薄く感じますがそれでも糖度は13度あります。 追熟すればめちゃくちゃ美味しくなりますぞね！(^○^)

朝晩はすっかり涼しくなったけど、温室施設の中で作業をすると汗だく。 汗だくの時にこの水晶ブンタンを食べるがが最高よ！ ぜ～～～んぶ採ったので、在庫があるだけで無くなったら終了！ 季節がどんどん進みもうすぐ冬の温室土佐文旦…

文旦は日々手入れが必要ながです。 よくお客様から、樹になっているのを収穫するだけと思うちゅう方がいますが、収穫するのは一年の中でも少しの期間だけで15日程。収穫するまでの手入れは350日続くがです。 今日も秋に出る芽、秋…

9月の中旬ごろから、熟れた樹から順番に採っていきよります。 今朝は、グッと冷え込んだのでハウス施設の中でも暑く感じません。 こうなってくると益々美味しゅうなるがです。(*^_^*)