園主のつぶやき
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葉と果実の法則！
露地物土佐文旦の摘果作業の真っ最中ですが、ただ良い物だけを残し悪い物だけを切り落とすという作業だけではありません。 各柑橘類や果樹類には、一個の果実に対してどれだけの葉っぱが必要か？という法則があります。 例えば露地物の…
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種と種無し！
受粉交配した文旦としていない文旦。 土佐文旦は5月に受粉交配作業をします。 そして今の梅雨空けごろから摘果作業をしていきますが、半分に割ると受粉交配が出来ている文旦（左）種がビッシリと入っています。受粉が出来ていない文旦…
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長柄が重宝します！！
長柄のハサミ！ 文旦の樹は、高いもので2m〜2m50cm程の高さがあります。 平地なら少し樹に登れば問題無いのですが、段々畑に樹がある場合、3m〜4m程になるので、岸の端などはこの長柄のハサミが無いと摘果作業や収穫作業が…
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銅板の下のカタツムリ！
文旦の樹一本一本の株元に銅板を巻き付けております。 カタツムリは、文旦の幼果や成り元の柔らかい部分が大好きで、齧られるともちろん傷になり商品になりません。 そこで、銅板を巻き付ける訳です。 銅板が錆びると緑青が出てカタツ…
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摘果した文旦たち！
7月も中旬になると本格的に、露地物土佐文旦の摘果作業（間引き）を行なわれます。 せっかく花の時期に受粉交配したのに、残す数の何倍もの摘果した果実を落とします。 非常に無駄にも見えますが、美味しく大きい文旦をお届けするため…
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にっくきカミキリ虫！
ゴマダラカミキリは、文旦のなっている枝皮をゲシゲシ食べて、繁殖するために枝や根元に卵を産み、樹幹に幼虫が穴空けながら成虫になります。 木枝や根元に入ると、枝葉が弱り樹が枯れてしまします。 そのために見つけたら、可愛そうや…
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グレープフルーツ・ダンカン！
タケシ軍団の・・のじゃありません。グレープフルーツの初期の頃の物で、酸味が強く砂糖を載せて食べ無いと酸っぱ過ぎて食べれない品種です。 当園には数本しか植えて無いですが、カクテルの原料にイイかも？
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素人でもわかるルビー種！！
中身が赤く透けて見えるルビー種！ 今まで色んな柑橘類を栽培して来たが、この時期にはだいたい青い色の果実がほとんどなんです。 でもグレープフルーツのルビー種（中身が赤色）は、皮の表面が赤色を帯びた果皮色が見えます。 これな…
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文旦類の種類では日本一！？
最近また、何種類か文旦類が増えたんで数えてみたら、数が正確に把握できていないようなので書き出してみた。 今解っているだけで40種類以上あるではないか？ 園主もビックリ！ まだなったことない品種もあり、もちろんまだ食べたこ…
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園主の白木です。
温室施設の中は、大変暑うございます。 特に梅雨が明けるかあけないか？という微妙な時期は蒸し暑く、とても長くは作業が出来んがです。 そんな中、早朝5時頃と夕方の6時過ぎてからが、一番仕事がし易いがです。 夕方5時のチャイム…