台風が接近してくるとは思えないほどの青空。 暴風で苗木が倒れる恐れが予想され、支柱を立てて補強をしました。 35度を超える灼熱の太陽の下、汗が噴き出てあっという間にダクダク。 影響がない事をお祈りします。

ちょっと遅れましたが、水晶ブンタンにストッキングを被せていきます。 一個一個状態も確認しながら丁寧に被せなければなりません。 実はこのストッキング、日焼け防止の役割と糖度UPの重要な役割を果たします。 太陽の光を吸収する…

不細工ながやけんど！ 外の皮はゴツゴツとしてシワシワ、中身もほとんど無く軽い。 獅子柚は柚子の仲間では無く文旦類の仲間。 日本に初めて来たのが、奈良時代とも云われています。 日本に伝わった最初の文旦類ながです。

なかなかいい感じで大きくなってます。 晩白柚、水晶文旦、小夏でございます。

水晶ブンタンの掘り出し物がございます。 実はこの水晶、旬とされている10月〜11月頃は酸味が強く酸っぱくて、美味しいく無かった訳で、搾汁してジュースにでもしようか？と思っておりました。 業務用の冷蔵庫で寝かせて追熟をさせ…

今日は、蒸し暑いぜよ！ 朝から雨が降っていたので、ハウス施設の中での作業です。 そんな中、日に日に大きくなりつつある果実。 みんなそれぞれに特徴があり、愛くるしい。 スクスクと大きく育ってよ！