文旦の刺激的な食べ方、と言いますかちょっと変わった食べ方が楽しみたい方にお勧めなのが、こちら。 「土佐あかうしと文旦のカレー」 口の中に入れた途端、ふわっとした文旦の香りの後に刺激的なスパイスの味、そしてスーッとした辛味…

文旦の外皮をむいた後、中の房をどんな風にむいて食べるのか、大きく二つに分かれるかと思います。 果肉の形が崩れないようにきれいにむいて盛り付けるか、それとも土佐文旦同様に房の皮をひっくり返してそのままがぶりと食べるか。 ち…

おはようございます。 ９月に入り、お彼岸の時期ももうすぐそこですね。 今年のお彼岸は９月１９日から２５日となっております。 お彼岸と言えばお供えものですが、今年からギフト品としてお目見えしました土佐文旦のゼリーセットはお…

気持ちのいい秋空が広がる、高知県土佐市。 今日はお昼になっても事務所にクーラーをつける必要もなく、それだけで何だか嬉しい日になっています。 が、台風10号の行く先をとても心配しています。 どうか被害が出ませんように。