今日の出来事。
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蜜をたくさん集めてね！
蜜蜂巣箱設置完了！ 白木果樹園の裏丘畑に、専属の養蜂屋さんが巣箱を設置しました。 5月になると、辺り一面文旦の花が咲くので、その蜜を蜜蜂に集めてもらいます。 今年も沢山摂れれば嬉しいな！ー 場所: 白木果樹園
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大きくなってます！
嵐の一過。朝から風が強く寒い日曜日でしたが、温室施設の中の気温は25度もあるので、文旦の赤ちゃん、日に日に大きくなっています。 大きいものは親指ほどになりました。ー 場所: 白木果樹園
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文旦アロマ！
文旦の皮を大きな釜の中へ！ 煮詰めてママレードを作ってるのではありません。 減圧式マイクロ波水蒸気蒸留法と云う、最新式の機械でアロマオイルを抽出するのです。 土佐文旦の香りが、辺り一面漂ってきます。
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小夏の収穫中！
暑いあつい、こんな汗ばむ時に食べると、美味しいんだよネェ〜！ 小夏を焼酎やジンで割っても美味しいよ。ー 場所: 白木果樹園
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文旦オリジナル商品！
文旦搾汁中！ 白木果樹園オリジナル商品作るぜよ。ー 場所: 高知県工業技術センター
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成長中
まだ小指の先ほどですが、水晶文旦の赤ちゃんが、少しづつ大きくなっていってます。 大きな文旦も、はじめはここから。 がんばれ！ガンバレ！ — 場所: 白木果樹園
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小夏の切り方伝授
島田シェフ直伝！小夏の切り方 お待たせしました！ 「現代の名工」島田シェフ直伝 ”小夏のおいしい切り方”でございます。 意外な発見がありました。私たちも今まで芯を避けるように切ってましたが、こんな切り方があったとは！ ま…
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温室の赤ちゃん
温室文旦・水晶文旦の赤ちゃんが見えてきました。 受粉交配作業も終盤、一週間前に付けたなって花が可愛いらしい実になっております。 栄養をつけてこれから、ドンドン大きくなるぜよ！ — 場所: 白木果樹園
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お花くらべ
レモンと小夏の花や蕾の違い！よく似ています。 左、小夏の花と蕾がみえます。右のレモンより小ぶりで花びらもレモンの方が、尖っていて蕾がやや紫色をしてます。 果実は黄色で大きさもほぼ同じ。でも中身が違うんだなぁ！ — 場所:…
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ブンタンマンととまっくまがコラボ！
とまっくまとブンタンマンのコラボ実現！ お互い一番忙しい時期の、一休み懇親会。盛り上がってます。