白木果樹園の柑橘
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これからが楽しみ！白木果樹園の柑橘たち
”土佐文旦”を中心とした30種類以上の文旦を育てているため、文旦のイメージがとても強い白木果樹園ですが、文旦類だけでなく様々な柑橘の栽培に挑戦しています。 様々な種類を育てることで多様なニーズにお応えできるようにすること…
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ワラウに笑えん！
今の時期文旦類を大きくする為には雨が非常に必要で、まだまだ水不足なのでもっとドンドン降って貰いたいんだけれども、 ミカン類やマンダリン系などの他の柑橘類は、雨はもうそんなに要らないんです。 昨夜少し湿る程度に降って雨は、…
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ムッキーちゃんで剥く水晶文旦【動画あり】
ただいまご予約受付中の水晶文旦！ 気品のある味わいと水晶のように透き通る果肉で柑橘の女王とも評されます。 そしてその水晶文旦の皮を剥くのに、ムッキーちゃんはとっても便利。 文旦好きなら一家に一つ、いや一人に一つは必携です…
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水晶文旦、本日よりご予約開始！
高知の秋の風物詩【水晶文旦】ご予約受付スタート！ 皆様お待ちかね、水晶文旦のご予約が本日より受け付け始まりました。 気品のある甘さとさわやかな味わいが、まるで高級な和菓子の様とも例えられる水晶文旦。 なめらかな緑色の果皮…
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冷やして美味しい夏ぶんたん、もう残り僅か
気持ち良さそうに、氷の中にいる夏ぶんたん達！ 冷やして食べると、美味しさ2倍。 後残り僅かになりました。 http://www.buntan.com/natsubuntan/
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表情豊かな文旦の”へた”
白木果樹園の文旦の”へた”。 上から土佐文旦（温室土佐文旦）、水晶文旦、夏ぶんたん。 へた一つとっても、それぞれの文旦で表情は様々。 品種の違いもさることながら、夏ぶんたんのようにへたの周りの形状によっても…
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自家製ライムでジンライム
ちょっと飲み過ぎにはご注意！ 自家製ライムでジンライム。 ウメ〜〜〜〜っ！
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水晶文旦の収穫まで、もう少し
ボチボチ水晶ブンタンが仕上がって来ました。 半分にカットすると、果肉が少しアメ色になって甘味が増している最中です。 味見をしたら酸味を全く感じなく、仄かな甘味が広がります。 う〜〜ん！美味しい。 もう一月くらいで、一部収…
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白木果樹園のライム
白木果樹園 国産ライム初収穫！ ちょっと早いかな？ と思いますが、 ご用命を頂きましたので、収穫してみました。 フレッシュで爽やかな香りがあたり一面漂います。
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成長が楽しみな白木果樹園のグレープフルーツ！
スクスク成長しているグレープフルーツ！ ルビーは少し赤みがかった表皮が目立ちます。 ピンクは果皮が緑色でホワイトと分かりにくい。 来年春には結構収穫出来そうだ