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ばっちゃんも現役バリバリぜよ！
93歳ひばぁさんも現役バリバリのお仕事しております。 白木果樹園名物ばっちゃん。 うだるような暑さの中、ハブ茶の天日干し作業に余念が御座いません。 美味しいお茶を頂けるのは、こうした年季の入った方々のおかげで御座います。…
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自然の営み！
夏ぶんたんの剪定作業中に、エラい賑やかな声がすると思ったら、雛鳥がお母さんを呼んでいました。 ちょっと邪魔するけど、ゴメンなさいね！
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夏ぶんたんの剪定作業！
気温35度蒸せ返る様な暑さの中、従業員二人に指導しながら剪定作業をしております。 ハウス施設でビニールは除けていますが、やっぱり暑い。 時折取りこぼしの夏ぶんたんを食べるとメチャクチャ美味い。 喉の渇きに最高ながです。 …
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暑いですけど頑張りますゾネ！
ふ〜〜っ！ 暑〜〜〜〜い！ 炎天下の作業は大変ですが、水分補給は欠かせません。 なかでもスイカは最高。 普段農作業をしないと食べたくも無いのですが、汗ダクになっての作業にはこれ以上ないご馳走なんです。 塩を付けて食べると…
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天草をいただきました！
土佐文旦の花つけなどを手伝いに来てくれるおんちゃんが、天草を持ってきてくれました。 天日に干してから何度か洗って塩気を抜き、ところてんなどに加工し冷たく冷やして美味しく頂きます。 こじゃんと暑い夏に、まっこと嬉しい差し入…
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露地土佐文旦の摘果作業！
おはようございます！ 今日も早朝より露地物土佐文旦の摘果作業。 6時前から始めて、8時代から9時過ぎ頃までが急激に気温が上がるので、汗が噴き出して来ます。 いちばん暑い時間帯より、温度差で汗ダクになります。 その後日中の…
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オッさん、奮闘中！
日頃は山畑に出て、文旦などの果樹園作業が殆どですが、月に一度こんな勉強もしゆうがです。 少しでも果物を食べて貰いたい一心で、ハサミをナイフに置き換えて頑張っております。 本日の作品出来ました！
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文旦の日焼け果！
梅雨明けの夏の太陽を浴び日焼け果が沢山出て来ました。 今年の梅雨は太陽の光が殆ど当たらなく、まるで部屋の中にずっと居たよう。 突然日向に出ると日肌が焼けてカサブタになってしまいました。 こんな日焼け果など商品にならないハ…
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不細工な奴ほど美味しいかも？
日本の野菜や果物は規格という枠に囚われ、容姿端麗な物ほど美味しいと勘違いしている事もあります。 見た目が良い物はもちろん美味しい物が多いですが、見た目の悪い物も侮れない美味しい物も沢山あります。 贈答用の綺麗な物も、規格…
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夏の日差しがまぶしいゼヨ！
今日はさっきまで曇っていましたが、またいい感じに青空が出てきました。 昨日、四国にもようやく梅雨明けが発表されましたね。 小夏ハウス横のばあちゃんのお花畑では、チョウチョが蜜集めに忙しく飛び回りよります。 私たちと同じよ…