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やれば出来る！
昨年から新しい場所を開墾して、一年でご覧の様になりました。 従業員やスタッフ達の汗水流して出来上がった園地は、将来の白木果樹園を支えてくれるに違いありません。 来年には、初収穫をする予定ですので、ご期待下さいませ &nb…
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水晶ブンタンのご予約始まりました！
只今、早期ご予約10%割引ちゅうでございます。 プチプチの食感、程よい甘さと酸味が特徴の水晶ブンタン。 是非ご堪能頂きたい逸品です。 http://www.buntan.com/suisyoubuntan/index.h…
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笑っちゃったよ！
秋雨があまりにも多いので、急に太り過ぎ。 これを見て園主のお腹と同じと反省しております。
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今日から9月！
今日から雨に包まれている宮ノ内地区。 白木果樹園の事務所前に数本植わっている温州ミカンの木も、雨でぼったり。 今日はさすがに山の作業も一休みなのですが、溜まった事務書類の片付けに追われております！（汗 さて、本日から水晶…
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み〜〜つけた！
白木果樹園がある地域で、文旦をもっとPRしょう！という事で作った団体、 「文旦王国・宮の内」。 その文旦を使ったロールケーキが、高知自動車道・南国SA上り線で販売されちょります。 まだ〜〜食べた事無いけど、きっと美味しい…
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水晶文旦の試食！
台風の影響も少しありましたが、なりすぎた枝が折れていたので、一個採り追熟させて剥いてみました。 果肉はまだ少し硬めですが、文旦独特のプリプリの食感。 ほのかに甘みを感じ酸味がないので以外と食べれます。 丁度東京からオーナ…
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水晶文旦の試食！
水晶文旦の試食！ 台風の影響も少しありましたが、なりすぎた枝が折れていたので、一個採り追熟させて剥いてみました。 果肉はまだ少し硬めですが、文旦独特のプリプリの食感。 ほのかに甘みを感じ酸味がないので以外と食べれます。 …
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爽やかな一杯
色んなフルーツやハーブを入れてサイダー割り！ スパークリングワインも入れると、より一層美味しくなります。 夏の終わりに是非飲んで頂きたい、園主お勧めの一品です
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果物をみんなに食べて欲しいぜよ
日本での果物の消費が年々下がっています。 少しでも国産果物の消費に貢献出来ないか？ 頭も腕も無い園主が奮闘しております。 50を過ぎてからが本当の人生の始まりじゃと思うちゅうがです！
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ワイン用のブドウを賞味しました。
このブドウ、ICボルドーを製造している高知の井上石灰工業さんが栽培しています。 ピノ・ノワールと幾つかの別の種類を何度か掛け合わせているようで、登録名は無いらしく通称エイト・ゴールドというらしいです。 しっかりとした甘み…