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今年のニューフェイス
【新登場】グレープフルーツしぼり 白木果樹園で栽培した、ホワイト系のマーシュ、ダンカン。ピンク・レッド系のルビーピンク、ルビーレッド、サガンルビー。 5種類のグレープフルーツをギュギュッと丸搾りにし、贅沢な100%ジュー…
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年末に向けて
温室土佐文旦の摘果作業！ ここまで大きくなっても、傷や変形・小玉など優先順位を付けて、順番に間引きしていきます。 何度も何度も繰り返し摘果作業をし、最後の最後に残った物だけが商品になります。 大変貴重な果実になります！
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よく冷やした「おひさまジュース」
雨が上がって青空がまぶしい高知県。 こんなに急に気温が上がった時には、 キンキンに冷やした 【文旦と小夏のおひさまジュース】を 青空の下でお召し上がりいただくと最高ですよ〜！ http://buntan.com/ohis…
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そばランチタイム！
今日はみんなでお昼ご飯！ 園主が手打ちしてくれたお蕎麦をスタッフみんなで頂きました。 農作業スタッフと事務スタッフが一緒にお昼を食べることはないのですが、今日は特別。話も弾みます。 持ってきたお弁当とお蕎麦。2食分を食べ…
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文旦の旬は過ぎれど・・・
土佐文旦は5月に終了となってしまいましたが、土佐文旦を搾った果汁100％ジュース「文旦しぼり」は、ただいま販売中です。 おかげさまで、お中元などのギフトなどにも、たくさんのご注文を頂いております。 土佐文旦独特の苦みがほ…
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生果実とドライ果実
小夏もまだ青果もございますが、なくなれば恋しくなるので、ドライにもしてあります。 暑くなると、お水の中に入れて置くと、仄かにそれぞれの特徴ある味と香りが染み出し、夏の暑い時にはうってつけの飲み物に変身。 色んな味を楽しん…
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おはやめに！
爽やかな酸味で、今の季節にぴったりの「土佐小夏」 気温が高くなってくると、保存のために自身の酸を消費してしまい、土佐弁で言うところの味が「たっすい」状態となってしまいます。 食べごろの目安としては、6月いっぱいくらい。 …
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ひょうたんのような・・・
「にょきっ」と思わず口に出したくなる形の「夏ぶんたん」 1年以上を木に生ったまま過ごすため、球ではなくヒョウタンのように伸びた形になります。 水分が多くジューシーなので、夏場の水分補給にぴったりでございますにょき。
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お日様をたっぷり浴びて
【今年もできました！】 昨年大好評だった「文旦と小夏のおひさまジュース」 当園で栽培した今年採れの文旦と小夏の果汁を使った、当園オリジナルブレンドドリンクです。 青い空・暑い夏にぴったりのジュース。 お中元にも、ぜひ！
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国産グレープフルーツを贅沢に
日本初！？ なんと贅沢に5種類のグレープフルーツを詰め込みました。 白系・マーシュ・ダンカン、赤系・ピンク・ルビーレッド・サガンルビー。 全てミックスの100%ジュース！ ご興味のある方は、是非お試し下さいませ。