おいしい温室文旦ができるまでに・・・

温室土佐文旦の摘果作業！

ついこの前、人工授粉交配作業をしたばかりですが、早くも摘果作業に入りました。

沢山花のある木は、実どまりも良く多過ぎるくらいあります。

実がありすぎると、お互い養分の取り合いになり、ある程度の大きさには育ちません。

ですので、間引きして肥大しそうな良い果実だけを残していきます。

最後まで残った物だけが、商品として荷造りされる訳です。