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摘果作業の難しいところ
摘果作業の難しいところ！ 日本の栽培方法で一般的に柑橘類は、摘果作業(実の間引き)を行います。 特に文旦などの大型柑橘類は、必ずといって必要です。 理由は大型果実を作る必要があるからです。 5月の人工受粉を行なった実は、…
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土佐市産のハウスみかんが食べ頃
地元が誇るハウスみかん＜カネタケ蜜柑＞が食べ頃を迎えました。 ハウス蜜柑を作り始めて、40余年も歴史のあるミカン農家さんです。 「その年の最高の物を」と精進している生産者さんです。 このハウスみかん、採れたてで若干青みも…
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動画の撮影会でした
炎天下の中、汗だっくだくでしたが、 動画撮影会、楽しかったです(^^)v お米も作れるスーパー映像作家・ 幡多正樹さんにお越しいただき、 「白木果樹園園主が伝える、 小夏・夏ぶんたん・ グレープフルーツの 上手な剥き方」…
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土佐文旦摘果作業2
こんばんは！今年の3月より勤務させて頂いてます三谷です。高知県もやっと梅雨明けしました。文旦山では連日、摘果作業を行っております。 ということで今回は摘果作業について紹介したいと思います。 土佐文旦の摘果をしていると、1…
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夏本番 一斉に梅雨明け
ここ高知県は、今日もどんよりと曇り、湿度も高い一日でしたが、 日本気象協会からは、「梅雨明けしたと」発表がありました。 これから夏本番！ 毎日、厚い日が続くようになりますが、園主をはじめ、農作業スタッフも熱中症にならない…
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白木果樹園産ライム
白木果樹園のライムも徐々に大きくなり始めました。 夏の太陽が照り付けると、爽やかで酸味のある柑橘が良いですよね？ そんな中国産では珍しいライムを、 白木果樹園では数年前から、栽培しております。 ジンライムなどにすると、最…
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ぶんたん山に住み着いた野ウサギ
「うを～～びっくり！」 こんなかわいいウサちゃんを踏んづけよった〜〜〜！ 下記の画像よ～く見てみて下さい↓ ↓ ↓ この大雨の中、山の摘果作業をしていると、 野ウサギの赤ちゃんを、踏んづける寸前で気がつく！ 「わっ！」 …
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土佐文旦摘果作業1
こんばんは！ 昨年の4月より勤務させて頂いてます岡林伸昌です。 高知県は毎日雨の日が続いております。 そんな中、文旦山では「摘果作業」を行っております。 今回は「摘果作業」を行う理由について2点ほど紹介したいと思います。…
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白木果樹園「玉手箱」のご紹介
この夏から、できました。 果汁100％ジュース 文旦しぼり【和】を 完全ギフト用に贅沢に、桐箱にお詰めしてお届けいたします。 白木果樹園で栽培した、春採れの露地土佐文旦と、 冬採れの温室土佐文旦を、１本につき約３個絞った…
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白木果樹園スタッフです
梅雨の晴れ間。 今日は、事務所のメンバーと集合写真を撮りました。 青空が見えて、夏も近づいてきているのを実感。 6月から白木果樹園に、ニューフェイスの松山理絵さんが入社。 事務所の雰囲気もガラッと変わりました。 彼女は、…