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受粉作業まっさかり！
GW中も、白木果樹園では 順調に文旦人工授粉交配作業が、 進んでいます。 上のほうはほぼ満開でつぼみはなく、 日照時間の短い下段は つぼみがまだまだ多かったです。 また上のほうは 枝を大きく伸ばした横長の木が多く、 花も…
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白木果樹園のさくらんぼ！
白木果樹園は、文旦をメインに栽培していますが、こんな赤い可愛いサクランボも栽培しております。 5月の連休に食べれるって幸せです！
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土佐文旦のぎりぎり・・・
よくお電話で「文旦に酸味が感じられる場合は、皮がしなっとシワを掴むくらいまで〜」とご説明させて頂きますが、実際これくらいの感じです。 ここからさらに置きすぎると、頭からゼリーのようになって傷み始めてしまうことがありますの…