今日の出来事。, 珍しいもの 文旦チェッロ! 2017年3月25日 / 生産者や畑の違う土佐文旦の皮ををチェッロにすると、ひとつひとつ違いが顕著に現れます。 まるでワインの様。 テロワールがそのまま凝縮された味はまた面白いです。