-
文旦の鉄人
なんと❗️ 一日に5,000個の文旦の選別を こなす白木の母。 極選品・特選品・わけあり家庭用品 ・ハネハネまで… その日に出荷する文旦を すべて手作業で一個一個丁寧に 目と手の感触で見分け、 選別していく作業は、 まさ…
-
あなたの文旦の食べ方は？
文旦を剥いたあとの食べ方！ あなたはきれいに薄皮を剥いて食べる派？ それとも薄皮をひっくり返してそのままかぶりつく派？
-
〜季節の移り変わり〜
露地物土佐文旦の出荷真最中ですが、次の準備も進んでいます。 温室施設の中では、水晶文旦の花芽が見え始めました。 温室は春から初夏の陽気。 季節はドンドン進んでいきます！
-
今日も張り切ってがんばるゾネ！！
おはようございます！ 今日もいい天気ですね。 祝日の今日も、朝からフル回転で頑張っています。
-
白木果樹園のバリエーション豊富な柑橘類
白木果樹園は、文旦類ばかり本業として栽培していますが、他の柑橘類も楽しみながら栽培しております。 これが意外と美味しいんですよ！
-
旬真っ只中！フレッシュな柑橘セット！
人気急上昇の柑橘詰め合わせ品。 今が旬！の高知産フルーツを 味わっていただける嬉しいセット品です。 価格や量、大きさも、 ちょっとしたプレゼントや、 お土産・お見舞いや・お返しに ぴったりでオススメです❗️
-
今年の土佐文旦はこじゃんち甘い！
こんなに糖度が高いがばっかりや無いけんど、平均的に高い今年の土佐文旦。 白木果樹園では、はしり(2月上旬)、さかり(2月中旬〜3月中旬)、なごり(3月中下旬)と、それぞれの特徴がある旬をお楽しみ頂いてますが、今年のはしり…
-
文旦とトマトのコラボ料理！！
先日、昼の部・文旦類食べ比べ会、夜の部・トマト34品種食べ比べ会の後のレストランで、ディナーで出された中に文旦とトマトのコラボ料理が登場しました。 色とりどりのトマトと文旦が、程よいお味でマッチング。 サラダやデザートに…
-
露地物土佐文旦の洗浄・選果・選別、荷作り風景！
露地物土佐文旦の洗浄・選果・選別、荷作り風景！ https://www.facebook.com/shiraki.buntan/videos/960238417404137/
-
柑橘の新しい食べ方？
日本では、年々柑橘類の消費が落ち込んでいるとの事。 今迄の食べ方とは違う、見た目も綺麗にオシャレに見せて、美味しく召し上がって頂きたいと思い、フルーツカットの勉強をしております。 素人ながら頑張っていますがまだまだ・・ …