今日の出来事。 水晶文旦の保管につきまして 2015年10月31日 / 水晶文旦は皮が厚く、長期の保管がききます。 保管の際にはビニール袋などに入れ、口をくくらずに軽く包む程度にし水分が逃げにくいようにして冷暗所に置くとさらに長持ちします。 もし食べた際に酸味が強いなと思われた際には、暖かい場所などに置き、少し皮がしんなりとした頃に食べると酸味がまろやかになって甘く感じられます。是非お試しを!