今日の出来事。, 園主のつぶやき ワイン用のブドウを賞味しました。 2015年8月26日 / このブドウ、ICボルドーを製造している高知の井上石灰工業さんが栽培しています。 ピノ・ノワールと幾つかの別の種類を何度か掛け合わせているようで、登録名は無いらしく通称エイト・ゴールドというらしいです。 しっかりとした甘みと酸味があり、ワインにすると美味しいだろうなぁ〜!と勝手に想像しています。 白木果樹園もワイン用のブドウ栽培したいなぁ〜と、物好きな園主がまた考えています!