文旦をちょっと剥いてみました。 柑橘の中でも、果肉が柔らかい物はこの様に剥く事ができませんが、文旦は身離れが良いので綺麗に剥く事が出来ます。 甘過ぎず・酸っぱ過ぎず、ホンわかして幾らでも食べられるのが文旦の特徴です。 お…