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小鳥の巣 発見。
ま〜たまた！ 露地物土佐文旦の摘果作業中の中、今季6個目の小鳥の巣を発見！ 幸せ な気持ちになりますね。
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母の手作り 文旦ゼリー
今日からお盆休みの白木果樹園。 しかし、園主にお休みはありません！ 今日のおやつは母の手作り「ぶんたんゼリー」（＾ｖ＾） 【ぶんぶんジュース】に宮ノ内産の生姜のすりおろしとしそジュースを混ぜてほんのりビンク色に。 汗をか…
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台風１１号 被害
台風11号の被害は思ったより少ないかと思っていましたが、白木果樹園グループの農家さんの被害が解ってきました。 生姜農家の畑に土砂と杉桧が倒れて、以外な被害になってます。 文旦畑も隣の杉桧枝が倒れて、数百個の文旦が落ちてい…
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風雨対策 相手は大自然
午後に入り、徐々に雨風が強くなってきました。 文旦山やハウスにはできる限りの風雨対策をしていますが、何せ相手は大自然、ましてや台風です。どれだけ備えてもやり過ぎということはございません。 なんとか無事に通り過ぎてくれるこ…
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今日も雨、、、雨続きでの作業
今日も雨の高知県。 ぶんたん山も泣いています。 ・・・おや？ハウスの上に人影が、、、 あれは合羽を着て作業中の園主ですね。見えますでしょうか？ 晴耕雨読といいますが、園主には晴れも雨も関係ありません。 合羽を着ての作業は…
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白木果樹園 スタッフに感謝
白木果樹園スタッフ！ 台風12号の影響から毎日雨模様の日々が続いてますが、雨降りの中でも合羽を着て摘果作業に精を出しております。 今日は久しぶりに時折青空も見えてましたが、合羽を着たまま作業をすると汗だくに・・ 沢山のス…
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台風被害 白木果樹園グループ
白木果樹園グループの梨園に台風被害状況を伺いに行ってました。 多摩・幸水・秋月、豊水などが、2?3割程落果しているようで、後始末に追われていました。 でも主人曰く、これで大玉になるだろうから返ってイイかも？…
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メロン発送しています。
白木果樹園ではただ今メロンを発送しております。 お届けするお客様に、最高に美味しい状態でメロンをお召し上がりいただきたいので、 発送するスタッフも食べ頃を確認するためにお味見をしています。 とろけるような、なめらかな食感…
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加温ハウス・無加温ハウスのミカンの違い。
同じハウスミカンでもこんなに違います！ 加温ハウスみかん（下）と無加温ハウスミカン（上）なんですが、温度を加えて芽や花を早く咲かして早く芽や収穫するのが、加温ハウスみかん。 温度を無理に加えずハウス施設の温度だけで栽培す…
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暑い日には「鶏と文旦のさっぱり中華和え」！
台風が南の熱気を運んできたのか、高知は暑い日が続いております。 文旦の世話や荷造り作業をするでもなく、じっとしていても汗が滝のように流れてきますので、食事はさっぱりとしたものを摂りたいですね。 本日のレシピは、稲葉様から…