園主のつぶやき, 土佐文旦の栽培日記 緑色と黄色の水晶ブンタン 2013年10月4日 / 左の緑色が収穫したての物、右が収穫してほぼ二十日たったもの。 緑の果肉はプリプリで、噛み締めると口の中で果汁が弾けて広がります。 黄色の果肉は、ゼリーの様に柔らかくジューシー。 お好みに合わせて食べる時期を、ずらして召し上がると楽しめます。 常温保存でokです。