自然の摂理？

こんな季節に腐りの話はKYですが・・・

へたの部分に青カビがみえてると、直ぐに腐ります。
収穫してから防腐剤をかけてないので、腐りやすいのです。

輸入物のグレープフルーツやオレンジはなかなか腐りません。

お客様から腐っていたと、強いお叱りを受ける事がありますが、安心安全とはリスクも共に受ける事だとおもいます。
そんなお客様と永くお付き合いしたいと、思うちょります。