島田シェフ直伝！小夏の切り方 お待たせしました！ 「現代の名工」島田シェフ直伝 ”小夏のおいしい切り方”でございます。 意外な発見がありました。私たちも今まで芯を避けるように切ってましたが、こんな切り方があったとは！ ま…