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止水シート！
このシートの上に土を置き、文旦の木を植えています。味を乗せる時期に水切り（水分を与えない）をし易いようにしています。 この施設をする事により、天候に出来るだけ作用されない栽培管理することが、美味しい文旦を作る秘訣です。
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ブンタンマンの原画！
今から丁度10年ほど前にウチもキャラクター欲しいなあ～？ と思っていて、さるデザイン会社に依頼をしておりました。 すると幾つかの原画が出来上がってきた中に、 コレダっ！と思うものがコレ。 ブンタンマンで御座います。 あれ…
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秋のカタログ発送準備中！
秋のカタログ発送準備中！ もうすでに、ネットでご注文された方もいらっしゃいますが、 水晶文旦や新高梨、早生みかんのご案内いたします。 今少しお待ちくださいませ。
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原宿スーパーよさこい！
今年もやってきました、原宿スーパーよさこい。 昨年に引き続き2度目です。 やっ まずは、文化会館前のステージでこの日の初踊りを披露します。 「可愛い～～！」 の熱い声援のもの踊り、 代々木公園前c100ステージでも踊り、…
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お台場シティーで・・
午前中は文旦山で仕事をしちょって、 昼から慌てて高知龍馬空港へ。 今から東京へ行って原宿スーパーよさこいを見に行くがよ。 8月に入り毎日雨続きの高知県地方をよそに、 東京へ着くと35度を超える猛暑日。 駅の乗り継ぎがこじ…
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明徳OBゴルフコンペ！
facebookの明徳たんぽぽの会も250人を超えるOBが 日々の情報をUPしている中で、 長野で住職をしている高久（川田）と久が 高知に帰省してくるという日を狙って段どったのがゴルフコンペ！ １期生～３期生のゴルフ好き…
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文旦とヨーグルトの相性抜群！
皆さんもご存じの方が多いと思いますが、文旦とヨーグルト（乳酸菌食品）とは相性がいいんですよ。 若干苦みを感じる果実にはより相性が良くて、非常に食べやすくなります。しか～も、文旦に乳酸菌を足すことによりお通じも良くなります…
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お～の！ 何度出くわしても好きになれんマムシ。
お～の！ 何度出くわしても好きになれんマムシ。 この気持ち悪い色合いとグロテスクな体系。 「気持ち悪～～～～い！」 今年は3匹目。 草刈りをしよったら、草刈り機に飛びかかってきて、 何度か頭をシバイたら気絶しよった。 今…
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水晶文旦
水晶文旦は青いまま収獲しますが、約1ケ月ほど置いておくと黄色くなってきます。 黄色くなると果肉が柔らかくなり、酸味と甘みが調和したような味になります。 お客様によっては好みが全く逆の場合がありますので、「美味しいものを・…
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滴り落ちる汗！
滴り落ちる汗！ 文旦山での草刈り作業。 普通の状態でも暑い真夏の日中、 ブー！ブーーーーッ！ とエンジンの機械音を高らかに響かせながら 草刈り作業をすると、 5分もしないうちに汗が噴き出て 体中汗でボッタリ・・・・ 「キ…