清々しい五月晴れの中、今日も土佐文旦の
受粉交配作業に追われております。
そんな忙しい中、以前よりお付き合いのある高知工科大学。
本日は、露地ものの文旦の花の採取にやってきました。
学生の研究課題だそうで、花を採りオイルも抽出して
香りを採るのだそうです。
女性の方もせっせと採取しております。
大学生は、のんびりと採取して楽しそう！
ざる一杯になった花をとり、
とりあえず本日の課題は終了です。
まずこの花弁を食用にするために加工するそうで、
どんな物ができるのか？
また、微量のオイルを抽出し何につかうのか？
教えてよ～～！
