秋の味覚！マツタケもどき　『サマツ』

秋の味覚の代表的なものは、幾つもありますが王様と言えばやっぱり「マツタケ」ですね！

１００ｇあたり３０００円?５０００円もする日本産を食べることができると本当に幸せですね！

私なんかは「マツタケ」という本物は、１０年ほどまえにお客様から頂いて食べたのが最初で最後じゃなかったかな？

そんな貴重な「マツタケ」はそうそう食べられないのですが、「マツタケ」もどきの「サマツ」なら毎年沢山頂いています。

今朝、親戚のおんちゃんが「サマツを取ってきたぜよ！」と袋一杯に入ったサマツを頂きました。

マツタケは松の根元付近に生えるのですが、このサマツは椎の樹の根元付近に生えています。

知らない人はマツタケと間違えてもおかしくない形で、食べてもかなり美味しい。

私はシイタケだけは大の苦手ですが、このサマツとなると目がないほど好きで、今夜の夕食が本当に楽しみです。

ちなみに近所の市場へ出したときの値段は、マツタケほどじゃないですが、１ｋｇ２０００?３０００円ほどしていました。

美味しい秋の味覚を堪能しましょう。