まずは、 高知市内にあるケーキ屋さん、マンジェ・ササ さん。 4年程前から白木果樹園の土佐文旦を使ったスウィーツ！ を作って販売しています。 文旦を丸々一個使った果肉たっぷりの、文旦グラタン。 文旦とクリームチーズの絶妙…