先日、１２月５日（月）１５：５４? ＳＢＳ静岡放送の、「特報４時ら！」の番組内で、 当、白木果樹園の「温室土佐文旦」が紹介されました。 　↓　　こちら　　↓ http://www.digisbs.com/4jira/de…

２００５土佐文旦オーナー制度・収穫前祭 日から１２月、師走ですね！ 先日より一段と寒くなり昨日は霜が降りていました。 待ちに待った温室土佐文旦の出荷が始まりました！ 今年は例年より小玉が多く、 大玉の５ｋｇ７玉?８玉が半…

温室土佐ぶんたんの収穫中です！ 今日は第二弾の温室土佐文旦の収穫作業をしております。 今回は前回とは違いやや大きめのもの（７?８玉サイズ） も完全着色しましたので、収穫しております。 ハウスの中に入るとプンプンと漂ってく…

事務局の井倉氏と知り合いなので 土佐文旦の提供を受けました。 お料理の後には欠かせない デザートとして、今が旬！の 我が家の文旦もテーブルに並びました。 見事な包丁捌きで、カットされ大胆に 盛り付けられた文旦です。 みな…

我が家の土佐文旦もデザートとして出されました。 事務局の井倉氏と知り合いなので 土佐文旦の提供を受けました。 お料理の後には欠かせない デザートとして、今が旬！の 我が家の文旦もテーブルに並びました。 見事な包丁捌きで、…

土佐文旦、皮の砂糖菓子！ お客様から送って頂いた 土佐文旦の砂糖菓子。 文旦の厚い皮の部分を上手に取り除き あく抜きを十分にしたのち グラニュー糖でまぶしてあります。 通常なら苦い皮が砂糖で 苦甘く変身・・・ お味見をし…

２月１日より待ちに待った土佐文旦の 出荷が解禁になり全国にむけて 発送がはじまりました。 文旦ファンの方には本当に 待ち焦がれたことと思います。 しかしながら１日?２日と大雪に 見舞われまして、第一陣のみ出荷が できまし…

右が市販のレモン、 左が我が家で栽培したレモンです。 大きさが２倍くらいあります。 白木果樹園のハウスの中で栽培されている もので園主の楽しみでもあります。 このレモン市販のものより糖度が ２倍、酸度も２倍ありとっても濃…

我が家のレモン！ 右が市販のレモン、 左が我が家で栽培したレモンです。 大きさが２倍くらいあります。 白木果樹園のハウスの中で栽培されている もので園主の楽しみでもあります。 このレモン市販のものより糖度が ２倍、酸度も…

な・・なんとこの寒い時期にさくらんぼ？ 一瞬耳を疑った方もいらっしゃると思いますが、 ２月中旬ごろより発送いたします。 南国高知で「さくらんぼ」が出来るの？ と不思議がると思いますが、 園主の１歳下の後輩ですが、 １５年…