我が家の庭先の”みかん” 昔はどの家の庭先のもあったくだものの樹。 我が家には”みかん”があります。 小さい頃から、おやつ代わりに食べていました。学校から帰ってくるとカバンを玄関に放り投げ、遊びに行く途中２?３個もぎ取っ…

●一度収穫して大きさ別に分けると、樹なっているときにはもっと大きいように見えていた果実が小さくなります。目の錯覚でもっと大きなものと思っていたのですが・・・ その小さめの物ばかりを集めたのが、家庭用です。 本来なら５００…

水晶ブンタン家庭用 ●一度収穫して大きさ別に分けると、樹なっているときにはもっと大きいように見えていた果実が小さくなります。目の錯覚でもっと大きなものと思っていたのですが・・・ その小さめの物ばかりを集めたのが、家庭用で…

●バラ科の落葉樹で、中国が原産。江戸時代ごろ日本に渡来したと言われ、７?８メートルの樹の高さになる。果実は楕円の卵形で、洋ナシに似ていて間違えることも。 秋に黄色くなり、強い芳香がある。果実は生でたべると腹痛をおこす。 …

秋の味覚！「カリン」 ●バラ科の落葉樹で、中国が原産。江戸時代ごろ日本に渡来したと言われ、７?８メートルの樹の高さになる。果実は楕円の卵形で、洋ナシに似ていて間違えることも。 秋に黄色くなり、強い芳香がある。果実は生でた…

先日我が家でも収穫した水晶ブンタン。３日ほどたったので、食べてみました。 今年の特徴は、夏の日照りが続いたので去年より少し甘さが多いかな？しかも酸味がほとんど感じられず、美味しいと思います。 でも果肉の硬いのがたまにある…

秋の味覚！　『水晶ブンタン　vol.2　』 先日我が家でも収穫した水晶ブンタン。３日ほどたったので、食べてみました。 今年の特徴は、夏の日照りが続いたので去年より少し甘さが多いかな？しかも酸味がほとんど感じられず、美味し…

秋の味覚の代表的なものは、幾つもありますが王様と言えばやっぱり「マツタケ」ですね！ １００ｇあたり３０００円?５０００円もする日本産を食べることができると本当に幸せですね！ 私なんかは「マツタケ」という本物は、１０年ほど…

先日の台風一過、まだ充分な修理ができていませんが、本日「水晶ブンタン」の第一回目の収穫をしました。 小雨の振る中コンテナに２０コンテほど、味のよさそうな樹を選んで収穫しました。 「水晶ブンタン」は花が咲いて（２月１０日ご…

秋の味覚！　『水晶ブンタン』収穫 先日の台風一過、まだ充分な修理ができていませんが、本日「水晶ブンタン」の第一回目の収穫をしました。 小雨の振る中コンテナに２０コンテほど、味のよさそうな樹を選んで収穫しました。 「水晶ブ…