昨日の台風いかがでしたか？ 被害にあわれた方もいらっしゃると思いますが、 お見舞い申し上げます。 昨日は台風２１号が襲来するということで、 毎度のことながら、温室ハウスの補強をしておりました。 屋根の上にあがりビニールが…

●パイナップル科の常緑多年草。原産地は南アメリカ。熱帯・亜熱帯地域で栽培されていて、ハワイ産、フィリピン産が有名だが、国内では沖縄産がダントツ有名ですね。 鹿児島や高知などでも栽培されています。 ●健康成分 たんぱく質を…

パイナップルの知識！ ●パイナップル科の常緑多年草。原産地は南アメリカ。熱帯・亜熱帯地域で栽培されていて、ハワイ産、フィリピン産が有名だが、国内では沖縄産がダントツ有名ですね。 鹿児島や高知などでも栽培されています。 ●…

今日はいよいよ試食です。 ナイフで頭の部分を切り落とすと、果汁が滴り落ちました。皮を切り落としていくうちに、まな板の上は果汁で一杯。 最初の切り口ですごいことがわかりました。それは蜜がまわりすごく甘そうだこと！ 早速一口…

パイナップルを食べてみた！ 今日はいよいよ試食です。 ナイフで頭の部分を切り落とすと、果汁が滴り落ちました。皮を切り落としていくうちに、まな板の上は果汁で一杯。 最初の切り口ですごいことがわかりました。それは蜜がまわりす…

今日は、友人の山本君が突然パイナップルを持って来てくれた。 この山本君、南国高知で早出しの「さくらんぼ」や「マンゴー」などちょっと変わったフルーツを栽培しています。こだわり者というか変わり者というか、高知では”いごっそう…

パイナップル 今日は、友人の山本君が突然パイナップルを持って来てくれた。 この山本君、南国高知で早出しの「さくらんぼ」や「マンゴー」などちょっと変わったフルーツを栽培しています。こだわり者というか変わり者というか、高知で…

同じ食品でも特に味をいうもの、くだもの類やラーメン類、お菓子類などさまざまですが、特にくだものは難しいですね！ 文旦類で申しますと、一般的に糖度計（屈折計視度）で１１度?１２度台が大半ですが、中には１３度?１５度にもなる…

嗜好品について！ 水晶ブンタン 同じ食品でも特に味をいうもの、くだもの類やラーメン類、お菓子類などさまざまですが、特にくだものは難しいですね！ 文旦類で申しますと、一般的に糖度計（屈折計視度）で１１度?１２度台が大半です…

昔はどの家の庭先のもあったくだものの樹。 我が家には”みかん”があります。 小さい頃から、おやつ代わりに食べていました。学校から帰ってくるとカバンを玄関に放り投げ、遊びに行く途中２?３個もぎ取ってポケットに入れていったも…