高知のスパイスといえば

ピリッと刺激的な大しょうが！

高知県は生姜の一大生産地。
白木果樹園の周囲にも、生姜畑が広がっております。

高知のしょうがは芋がとても大きく、しっかりとしたしょうがの味が楽しめるのが特徴。

これからの季節、ちょっと寒さを感じたらしょうが湯などもいいですよね。

10月下旬からは、新ショウガの収穫も始まります。