畑から水晶文旦を収獲してトラックで作業場まで運ぶと フォークリフトで、パレットに積み込んで卸します。 その水晶文旦を、洗浄機に入れると ベルトコンベヤーのように少しづつ洗浄機にかけられます。 泡が出て文旦を洗いはじめます…