いよいよ本日より土佐文旦の交配作業が始まりました。 交配作業とは？ 世界中の柑橘類の中で唯一交配をしないと 良いものが収穫できない果実が土佐文旦なんです。 土佐文旦は自家受粉（自分の花粉）がしにくく、 他家受粉（他の品種…