土佐文旦の栽培日記 本日、土佐文旦の収穫作業終了しました。 2005年1月5日 / 土佐文旦の収穫本日終了しました! 昨年(2004)12月17日から収穫をして しておりました、露地物の土佐文旦。 お正月を交えて本日収穫を終了しました。 延べ18日間で休んだ日はお正月の1日だけ! 現在大変疲れたとともに「ホッ!」と しております。 今年のものは、昨年より大玉傾向で豊作型。 味のほうは甘みは若干控えめですが 酸味が少なく食べやすいのが特徴。 酸味の好きな玄人向きではないのですが、 一般的に広く好かれると思います。 出荷は2月1日頃よりの発送で、 4月下旬ごろまでになる模様です。