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秋の味覚！ 「２０世紀梨」
鳥取県が主要産地で２０世紀を代表する梨です。 １９６０?１９８０年代前半にかけ飛躍的に生産量が増え、一時期梨と言えば２０世紀とまで言われていました。 ほのかな甘みに爽やかな酸味。ジューシーな果肉が特徴です。 シャキシャキ…
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秋の味覚Vol.1 「２０世紀梨」
秋の味覚！ 『梨』 ２０世紀梨 鳥取県が主要産地で２０世紀を代表する梨です。 １９６０?１９８０年代前半にかけ飛躍的に生産量が増え、一時期梨と言えば２０世紀とまで言われていました。 ほのかな甘みに爽やかな酸味。ジューシー…
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日本一高い場所での生産。『ぴゅあトマト』
先日私の友人３人が栽培している『ぴゅあトマト』の生産現場に行ってきました。 四国山脈の一角、標高１０００ｍの場所を切り開いた広大な農園は、まるで別世界へ来たよう。 テレビや雑誌でも紹介されたことにある(有)スカイファーム…